たなぞう

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酒―はる・なつ・あき・ふゆ (1982年) (集英社文庫)

著者 : 佐々木 久子

出版社：集英社

発売日：1982-09

評価 :

記入日 : 2008年07月02日

　大きめの湯飲みに日本酒をつぎ入れ、ゴクリとやりながら「この酒は、さらさらしていて、喉をぬけていくときのすばらしさはたまらん」などと、しったかぶりで通ぶりたければ、必ず読んでおくことをお勧めします。読んでいると一杯やりたくなるから不思議。
　今日（０８０７０２）の夕刊の訃報欄に「佐々木久子」さんがありました。合掌。

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はなのとっておきスウィーツBOOK (集英社be文庫)

著者 : はな

出版社：集英社

発売日：2002-05

評価 :

記入日 : 2008年06月08日

「お菓子つくりは化学ですから」これは、ボクの持論です。
が、お菓子つくりは、勉強じゃないので、はなさんの言うように「簡単でおいしいが一番」。まず作ってみましょう。ってことかな。
でも、お菓子ってシンプルなものほど、ごまかしがきかないから、むずかしいですよ。
２００２年５月１８日１刷６４８円＋税

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オトコの料理 (1981年)

著者 : 友竹 正則

出版社：文芸春秋

発売日：1981-06

評価 :

記入日 : 2008年03月31日

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私の食物誌 (1980年)

著者 : 池田 弥三郎

出版社：新潮社

発売日：1980-08

評価 :

記入日 : 2008年03月31日

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料理心得帳 (1982年) (中公文庫)

著者 : 辻 嘉一

出版社：中央公論社

発売日：1982-10

評価 :

記入日 : 2008年03月30日

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洋酒入門 (1968年)

著者 : 吉田 芳二郎

出版社：保育社

発売日：1968

評価 :

記入日 : 2008年03月30日

　カクテルのゼリーを作るための参考書として購入。読んでみるといかに酒について知らないかを知ることになる。

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ボトルの方へ―酒神讃歌 (1982年)

著者 : 田村 隆一

出版社：河出書房新社

発売日：1982-12

評価 :

記入日 : 2008年03月30日

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酒呑みの自己弁護 (1973年)

著者 : 山口 瞳

出版社：新潮社

発売日：1973

評価 :

記入日 : 2008年03月30日

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